Bagel Bakery
Rotterdam, Witte de Withstraat
De keuken van deze zaak is Joods Arabisch georiënteerd, van klops Joodse runderballetjes met verse munt tot gefilte fisch visballetjes op z'n Marokkaans in een pittige verse tomatensaus. Het is een verzoeningskeuken, zoals zij zelf zeggen.
Kenmerken
Bagel Bakery biedt een heerlijk combinatie van Joodse en Arabische gerechten en bewijst hiermee dat deze twee culturen prima samen kunnen gaan. Het unieke en gevarieerde aanbod zorgt ervoor dat er voor iedereen iets bij zit en dat je bij elk bezoek weer verrast wordt.
Sfeer
De zaak heeft een basic uitstraling zonder opsmuk en is gevestigd in een prachtig hoog naoorlogs pand.
Bijzonderheden
Na de zomer gaan ze een afhaal en bezorg service oprichten in de kelder van het pand. Daar kun je terecht voor leuke en lekkere gerechten voor thuis. Er wordt voornamelijk gewerkt met biologische producten en dat proef je.